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鲫鱼汤

做菜达人@乐食记
鲫鱼汤是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鲫鱼汤”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼汤。
鲫鱼汤

菜式简介
  鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,除了丰富的蛋白质外还有大量的钙、磷、铁等矿物质,鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,相比肉类对身体更有益。鲫鱼所含的优质蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中,非常鲜美。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鲫鱼一条
辅助料
适量
料酒适量
老姜一小块
香葱适量
适量

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