第九步：入蒸锅蒸10分钟，即可。
第五步：倒入蒸好的糯米粉翻炒，直到颜色均匀。
第六步：买来的饺子皮的边缘再稍微擀薄些。
第四步：倒入香茹丁炒出香味，倒入酱油3勺、盐2克、白糖2勺翻炒匀。
第七步：糯米馅稍凉后，取适量馅，包入烧麦皮中。先捏6个褶儿。
第三步：锅中放适量的油，油热先倒入肉末翻炒匀，再放入胡萝卜丁炒匀。
第八步：再攥成型。
第二步：把糯米淘洗干净，煮一锅糯米饭。
第一步：香菇洗净，胡萝卜去皮，都切成小丁备用 。
烧麦
烧麦是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧麦”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：400克 | 饺子皮：10张 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1根 | 香菇：4朵 |
| 肉末：200克 | 酱油：3勺 |
| 盐：2克 | 白糖：2勺 |