青椒炒鸭肫
青椒炒鸭肫是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青椒炒鸭肫”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒炒鸭肫。
菜式简介
鸭肫一般都是卤着吃的，一次闲聊，说到人家炒鸭肫吃的事情，老耿说上海菜炒时件就是以鸡鸭的肫为主要原料，后又碰到老耿的舅舅，碰巧说到这个菜，听了两句，回家开工，比想象中的要好，不难吃，吃得动，很下饭！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肫2只
- 青椒2只
- 冬笋半只
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱1小勺
- 生抽1小勺
- 白糖适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 生粉适量
- 料酒少许
- 葱少许
- 姜少许