酱汁骨头
酱汁骨头是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱汁骨头”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱汁骨头。
菜式简介
这道【酱汁骨头】用的是酱豆腐汁，也就是红腐乳汁烧制而成的。用酱豆腐汁烧制菜肴，可以增色，省去了炒糖色的麻烦。又可以省略香辛料，这样突出了红腐乳的酱香味，味道相当的不错。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪骨头1000克
- 辅助料
- 油20克
- 盐5克
- 生抽15克
- 红腐乳汁30克
- 葱适量
酱汁骨头的做法步骤
酱汁骨头做法技巧/窍门/补充说明：
1、烧制的时间仅供参考，熟透为准。
2、将骨头凉水入锅飞水，可以更多的去除血水。