家常烧刀鱼
家常烧刀鱼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常烧刀鱼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧刀鱼。
菜式简介
在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”，叫什么其实无关紧要，烹制方法没什么区别。刀鱼（带鱼）的烹制方法很多，这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法，方便快捷。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 刀鱼2条
- 辅助料
- 油20克
- 盐6克
- 白糖2克
- 生抽15克
- 料酒10克
- 醋10克
- 葱适量
- 番茄沙司10克
- 姜适量
- 蒜适量
家常烧刀鱼的做法步骤
家常烧刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有番茄沙司也可以不放。
2、喜欢复杂一点的，也可以把刀鱼煎制后再烧。