千层牛肉饼
千层牛肉饼是乐食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“千层牛肉饼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层牛肉饼。
菜式简介
牛肉有“肉中骄子”的美称，营养比猪肉高，对长身体的孩子来说吃牛肉特别好，不仅可以提高免疫力，还能长肌肉，所以家有孩子的平时可以多让孩子吃些牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 牛肉300克
- 洋葱半个
- 辅助料
- 盐2克
- 油15克
- 温水145克
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 蚝油2勺
- 糖适量
- 葱姜水50克
- 黑椒粉适量
- 香油半勺
千层牛肉饼的做法步骤
千层牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、水的用量要看面团的状态，调整，不要一下子全部加入。揉好后要静置些时间，静置后的面团有韧性，又柔软，容易擀开。
2、煎的时候，要小火煎，中途多翻几次面，以免煎糊。
相关食材：牛肉