日式炸虾
日式炸虾是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“日式炸虾”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式炸虾。
菜式简介
年前买的红虾，没头，第一想的就是做这个日式的炸虾。外脆里嫩，鲜美弹牙!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 红虾虾尾10只
- 辅助料
- 鸡蛋1只
- 面粉适量
- 面包糠适量
- 盐少许
- 料酒1大勺
- 胡椒粉少许
日式炸虾的做法步骤
日式炸虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·剖虾尾的时候注意不要切断，敲的时候也要轻敲几下就可以。
2·炸的时候火不要大，以免炸焦，复炸火候大些，动作要快些，可以逼出多余的油脂，还可以使外皮酥脆。
相关食材：虾