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肉末烩豆腐

菜谱编号：394-878

肉末烩豆腐是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烩豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款家常菜非常简单，而且我用的肉末是熟的，过年了，家里肉类太多，这样可以消灭一部分，最重要的是非常好吃?

肉末烩豆腐主厨：筠旸JY

第二步：切成小方丁。

第六步：放入少许生抽，蚝油。

第八步：放入肉末，（我这是熟的，所以后放，如果是鲜肉，就得先放啦??）。

第十四步：成品图。

第三步：葱花，青椒末备用。

第十步：放入少许清水烧开。

第十三步：成品图。

第十一步：中火烩豆腐。

第九步：翻炒均匀。

第四步：热锅凉油放入葱姜末炝锅。

第一步：嫩豆腐一块。

第十五步：成品图。

第七步：放入少许盐，白糖继续翻炒均匀。

第十二步：汤汁收的差不多时放入青椒末，出锅！

第五步：放入豆腐丁翻炒片刻。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：肉末豆腐

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