家常炒鱿鱼

第五步：加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。

第四步：切块，鱿鱼须切段。

第二步：鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。

第八步：煮过水开放入鱿鱼。

第十六步：鲜美爽脆的鱿鱼，味道很赞呢！

第六步：配料改刀备用。

第一步：冰冻鱿鱼解冻。

第十三步：加碗汁。

第七步：碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。

第十四步：中大火煸炒收汁。

第三步：翻面，切花刀。

第十二步：放入鱿鱼。

第十一步：放入青红椒煸炒。

第十五步：炒至汤汁粘稠，关火，放葱末，翻炒均匀。

第九步：煮至鱿鱼打卷后马上捞出。

第十步：炒香蒜片、姜丝。