葱烧鱼
葱烧鱼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葱烧鱼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱烧鱼。
菜式简介
这道“葱烧鱼”用的是偏口鱼,偏口鱼的特点就是肉质细嫩,一根软骨大刺,非常适合老人和孩子食用,不用担心“鱼刺”的麻烦,缺点是烧制时容易破碎。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 偏口鱼1条
- 辅助料
- 油15克
- 葱200克
- 盐6克
- 白糖2克
- 料酒10克
- 老醋10克
- 生抽10克
菜式简介
这道“葱烧鱼”用的是偏口鱼,偏口鱼的特点就是肉质细嫩,一根软骨大刺,非常适合老人和孩子食用,不用担心“鱼刺”的麻烦,缺点是烧制时容易破碎。