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葱香家常烙饼

菜谱编号：394-132

葱香家常烙饼是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香家常烙饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烙饼是家常面食，关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉，边搅边慢慢加入温开水，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后醒15分钟左右备用。

葱香饼味道葱香袭人，松软好吃。

葱香家常烙饼主厨：Qiuyue0815

第十三步：设置时间，烙成两面微黄即可。

第十步：卷成螺旋面团。

第一步：准备面粉。

第六步：如图从一侧卷起。

第五步：把葱油料滩开抹匀。

第二步：边倒水边用筷子把面粉搅成团，醒十五分左右。

第三步：葱花调入花椒、盐和熟油拌匀。

第七步：取一半卷起的面团。

第十二步：饼铛预热抹油，放入饼胚。

第四步：把葱油料放到擀好的面皮上。

第十一步：擀开。

第八步：如图用刀切开。

第九步：把切开的面轻轻拽成长条形。

葱香家常烙饼做法技巧/窍门/补充说明：

面团宜稍松软一些

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：葱

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