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酱香烤翅

菜谱编号：039-410

酱香烤翅是【yyfxxz105106】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香烤翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酱香这东西以前都没好好研究过，直到组成了家庭，才发现要学的东西的确太多了，美食这东西太诱人了！听到家人和朋友的称赞，那种感觉真的是好比是掉进蜜罐里了，所以我决定坚持不懈的为美食而不断努力学习！前提是：当然是要有时间啦才去研究啦，因为偶也要上班滴！哈哈！

酱香烤翅主厨：yyfxxz105106

第一步：翅中解冻，清洗干净沥干。

第三步：放入翅中翻炒。

第四步：加入盐，酱油，料酒，加入排骨酱继续翻炒，注意调节火候。

第二步：蒜头切碎，热锅后入少许油，待油温热后放入切好的蒜头，翻炒一会儿。

第六步：将翅中捞起装盘即可，其实要卤什么都可以用这种方法。

第五步：待翅中入色后加入少许的水，直接在锅里加水，不火，煮至熟亦可，我是在锅里加入了水待开后放入砂锅炖的。

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