蒸龙眼
蒸龙眼是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“蒸龙眼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸龙眼。
菜式简介
蒸龙眼是九大碗中的一道名小吃。是四川家宴和爸爸一样都不可缺少的一道美食。传统都是用白糯米饭蒸的，我这个在家里面自己做的就用了黑糯米和紫米混合着做的。非常的美味，好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉一块
- 五彩糯米二勺（这个是在超市配好的）
- 红豆沙馅一匙
- 葡萄干一匙
- 辅助料
- 白糖少许
- 猪板油一匙
蒸龙眼的做法步骤
蒸龙眼做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜传统都能试用白糯米来制作。上面的五花肉呢要选择肥肉切得越薄越好。我今天是尝试着用了一下这个超市里配好的这个五彩糯米来做了一下。味道真的还不错。
相关食材：龙眼