葱香鸡蛋煎饼
葱香鸡蛋煎饼是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葱香鸡蛋煎饼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香鸡蛋煎饼。
菜式简介
不发面,不饧面,简单的搅一搅,拌一拌,放锅中一煎 10分钟就能出锅的葱香鸡蛋煎饼,鲜香柔软,怎么吃都吃不腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 面粉100克
- 辅助料
- 盐适量
- 葱适量
葱香鸡蛋煎饼的做法步骤
葱香鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、最后拌好的面糊不用太稠,舀起一勺面糊滴落呈不断线条即可,拌好后静置十分钟,让面糊充分糊化。
2、盐可根据自已的口感调整。
3、煎的时候要注意火候,火不要太大,不然容易糊。