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酱香土豆条

菜谱编号:393-747
酱香土豆条是【?太阳花??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香土豆条”。
酱香土豆条
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:两个青椒:一根
辅助料用量
油:适量盐:一勺
老抽:一勺蚝油:一勺
鸡精:一小勺葱末:少许
蒜末:少许姜末:少许
淀粉:少许香油:少许
清水:适量--

酱香土豆条的做法步骤

  • 第七步:倒入青椒条翻炒。
  • 第八步:加入适量盐,蚝油和老抽。
  • 第三步:青椒洗净切长条。
  • 第四步:油烧至五成热倒入土豆条炸透。
  • 第二步:切成长条,用开水焯两分钟。
  • 第一步:土豆去皮。
  • 第十二步:成品。
  • 第十一步:倒入土豆条翻炒五分钟起锅前加入适量香油。
  • 第九步:加入适量鸡精和清水。
  • 第五步:捞出备用。
  • 第六步:热油爆香爆姜蒜末。
  • 第十步:加少许淀粉汁。
  • 相关食材:土豆

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