平底锅麻辣烤鱼
平底锅麻辣烤鱼是千面娇娃分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“平底锅麻辣烤鱼”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的平底锅麻辣烤鱼。
菜式简介
时下烤鱼已经成为一种时尚,亲朋好友聚会都会去吃烤鱼,麻麻辣辣的味道诱惑着人们的味蕾,恨不得边吃边鼻涕眼泪一起流,真是又爱又恨啊!
今天我就在家里用平底锅自己制作了一道麻辣烤鱼
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼1000克
- 大白菜半颗
- 平菇500克
- 宽粉300克
- 熏干300克
- 辅助料
- 葱姜蒜末适量
- 调味料
- 盐5克
- 五香粉2克
- 糖10克
- 耗油两大勺
- 老抽一勺
- 料酒一勺
- 鸡精一勺
- 孜然粉适量
- 蒸鱼豉油半勺
- 郫县辣酱两大勺
- 辣椒粉适量
- 干辣椒适量
- 麻椒适量