豉香煸肉丁
豉香煸肉丁是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“豉香煸肉丁”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香煸肉丁。
菜式简介
昨天年30。祭奠祖先，煮了一块很大的刀头肉。我把这上面的瘦肉切了一部分，做成了这道菜。这是一道颜色鲜艳，很下饭的下饭菜。浓浓的豆豉香。配上藕丁以及肉丁以及青红椒。特别的下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉一块
- 莲藕一根
- 青椒一个
- 红椒一个
- 辅助料
- 老干妈风味豆豉一匙
- 潼川豆豉半匙
- 鸡精少许
- 白芝麻半匙
- 色拉油二匙
- 五香粉半匙
豉香煸肉丁的做法步骤
豉香煸肉丁做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜是干煸，全程不需要放水。一定要小火慢慢扁才行。这道菜主要突出豆豉的香味，所以其他调料都不必放。