鲜汤河芹
鲜汤河芹是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜汤河芹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“河芹”是一种野生的野菜,现在也有的将其种植。也叫山芹菜、野芹菜、水芹菜。别看长的“貌不惊人”,价格却贵的厉害。每斤10元钱,是普通芹菜的好几倍。河芹吃法挺简单的,焯熟之后可以炝拌、做汤、直接炒制等等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
河芹菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
鲜汤:500克 | 盐:适量 |
葱:适量 | -- |
鲜汤河芹的做法步骤
鲜汤河芹做法技巧/窍门/补充说明:
1、鲜汤用鸡汤、骨头汤都可以。
2、也可以用一块浓汤宝调制鲜汤。