速腌辣白菜
速腌辣白菜是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“速腌辣白菜”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的速腌辣白菜。
菜式简介
所谓正宗的“辣白菜”腌渍方法还是很有讲究的，从主料大白菜的选择，到调味料的搭配以及腌渍的时间，都有很严格的一套程序。其实如果自己家里想腌渍“辣白菜”，不妨借鉴一下我的方法，虽然不是很正宗，但是味道相当地不错。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白菜1颗
- 辅助料
- 梨1个
- 蒜1头
- 辣椒酱100克
- 盐适量
速腌辣白菜的做法步骤
速腌辣白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、这种腌渍的方法，没有发酵，所以没有酸味。
2、辣椒酱超市里有售，选择自己喜欢的就可以。
3、放梨、苹果都可以，主要是借味。