杂粮酸菜包
杂粮酸菜包是烟雨心灵分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“杂粮酸菜包”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂粮酸菜包。
菜式简介
在我们东北,很多小吃部早餐都卖这种二合面的酸菜包子,因馅大皮薄、酸脆好吃、价格亲民,广受欢迎。
春节期间,大家聚餐多运动少,很多人会消化不良,胃口不佳,建议吃点酸菜包,保准你比平时多吃不止一个包子。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 细玉米面约100克
- 面粉约300克
- 酵母3克
- 清水适量
- 辅助料
- 猪肉约400克
- 酸菜1棵
- 蚝油1勺
- 生抽2勺
- 葱末适量
- 姜粉适量
- 十三香少许
- 盐适量
- 熟油适量