【上海】酸菜黄鱼面
【上海】酸菜黄鱼面是香儿厨房分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【上海】酸菜黄鱼面”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上海】酸菜黄鱼面。
菜式简介
雪菜黄鱼面是我们上海人最爱的一碗带有鱼肉的面点，我喜欢酸菜，所以用酸菜代替了雪菜，汤是鲜辣的，撒了白胡椒，是能放心兜底喝汤的，黄鱼一点也不腥气，不出家门也能享受美味无比的面点，赶紧试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄鱼450克
- 酸菜50克
- 面条350克
- 辅助料
- 油30毫升
- 小葱少许
- 白胡椒粉少许
- 料酒25毫升
- 盐3克