酥带鱼
酥带鱼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酥带鱼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥带鱼。
菜式简介
买了几条带鱼,实在是太小了,鱼贩说,小的都是野生的,大的都是养殖的。当今是真假难辨,是否吃亏上当全凭自己的悟性。其实就是几条带鱼,大有大的做法,小有小的做法。于是就做了这盘骨酥肉香的“酥带鱼”。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼1000克
- 辅助料
- 油适量
- 盐8克
- 白糖5克
- 生抽适量
- 葱适量
- 红辣椒3个
- 大料2个
- 姜适量
- 蒜适量