红烧带鱼
红烧带鱼是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
带鱼又称刀鱼，是一种比较常见的海鱼。带鱼的做法有清蒸、红烧、炸、煎等等。下面我就把红烧带鱼的做法分享给大家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 八角：适量 | 花椒：适量 |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 香醋：适量 | 白糖：适量 |
| 水：适量 | -- |
红烧带鱼的做法步骤
相关食材：带鱼