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团圆饭蒸碗丸子

菜谱编号：391-677

*团圆饭*蒸碗丸子是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“*团圆饭*蒸碗丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天在家做丸子。小朋友们喜欢这样的。可偏偏我做的少些。我小时候不到年三十是没得吃的。大人们知道小孩会想吃。都是年夜饭才上这菜的。

*团圆饭*蒸碗丸子主厨：等你的每一餐

第二步：然后加入红薯粉搅拌。第一次红薯粉加点点水。

第一步：猪肉加葱。加耗油。加姜末搅拌好，朝一个方向搅拌。

第五步：然后搓成一个一个小小的丸子。丸子上沾生粉。我是台面上撒生粉。丸子在上面滚一圈。

第四步：最后一次像这样。

第九步：这是我以前做的蒸碗。上面是这个肉泥和的蛋卷。下面的配菜木耳。鹌鹑蛋。丸子。酥肉。

第八步：家里一般过年才做。用来做蒸碗。垫底的。

第六步：然后锅中放水，水开下入丸子。煮。

第七步：煮十分钟。就可以。有一种我不想沾。直接丢进去。完全不好看。所以还是不能偷懒。

第三步：淋上面继续搅拌每次分三次加。最后一次放干粉。搅拌。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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*团圆饭*蒸碗丸子