生瓜牛肉片
生瓜牛肉片是我叫一尾鱼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“生瓜牛肉片”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生瓜牛肉片。
菜式简介
鱼家天天离不开的就是牛肉,早餐必备的是卤牛肉,每周末卤一次,吃个一星期,早上喝粥每人来个三块,吃面时总要切上一小碟,平时烧菜也离不开牛肉,牛肉丝、牛肉片是常备的,鱼只吃牛肉不吃猪肉,因为多吃牛肉不会长肉,所以天天多吃牛肉。今天要跟大家分享的是生瓜牛肉片,一道快手的家常菜,只要牛肉片腌的好,炒出来就会很嫩很嫩,千万别买腌好的,那里面加了什么我们都不知道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生瓜1个
- 牛肉片200克
- 盐4克
- 辅助料
- 生抽半汤匙
- 啤酒1汤匙
- 蛋清少许
- 胡椒粉少许
- 玉米淀粉3克
- 蚝油1汤匙
- 虾粉少许