虾丸翡翠汤
做菜达人@小乖乖猪
虾丸翡翠汤是小乖乖猪分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“虾丸翡翠汤”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾丸翡翠汤。
菜式简介
这道汤味道鲜美,虾丸柔滑软嫩,油菜清新爽口。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜虾仁20只
- 油菜6颗
- 辅助料
- 料酒适量
- 水淀粉适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 芝麻油适量
虾丸翡翠汤的做法步骤
虾丸翡翠汤做法技巧/窍门/补充说明:虾线一定要去除。虾仁用刀刃一面去剁不如刀背剁出来的口感好。喜欢口感细腻的朋友可以将吓剁成泥。