咸蛋黄肉粽
咸蛋黄肉粽是红米乐呵分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“咸蛋黄肉粽”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋黄肉粽。
菜式简介
包了肉粽子和红豆粽子两种,包好的粽子用电压力锅压30分钟左右,剩余的晾凉后,
装入塑料袋里,放冰箱冷冻保存,可保存30天左右,吃时蒸锅上气后蒸10分钟即可。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米1500克
- 带皮五花肉750克
- 粽叶500克
- 咸蛋黄20个
- 辅助料
- 香菇老抽适量
- 盐适量