酱炒蛤蜊
酱炒蛤蜊是tgcyy分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酱炒蛤蜊”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱炒蛤蜊。
菜式简介
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。这是一道很简单快手的酱炒蛤蜊，只要提前将蛤蜊吐净泥沙，保证十分钟出菜！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛤蜊250克
- 郫县豆瓣酱适量
- 辅助料
- 食用油1少许
- 盐1克
- 葱1段
- 姜1块
- 洋葱少许
- 生抽1汤匙
- 糖1汤匙
- 料酒1汤匙
- 水淀粉1汤匙
- 蚝油1汤匙