团圆丸子
团圆丸子是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“团圆丸子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的团圆丸子。
菜式简介
逢年过节，家家户户都要做丸子，象征着团团圆圆阖家美满！一般来说，大家做的不是炸的就是煮的。今天我们换一个新式吃法做蒸的，再加上鹌鹑蛋。口味清淡。又非常的新颖别致。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅半斤
- 大蒜二瓣
- 姜一片
- 葱一根
- 鹌鹑蛋6个
- 辅助料
- 盐少许
- 味精少许
- 生抽半匙
- 老抽少许
- 淀粉1/5匙
- 白胡椒粉少许
团圆丸子的做法步骤
团圆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜我们再就是说做肉馅的时候味道要调轻一点。因为一会儿还有一个要勾芡的过程。