猪肉炖圆白菜
猪肉炖圆白菜是大海微澜分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“猪肉炖圆白菜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉炖圆白菜。
菜式简介
圆白菜大家都吃过，别看长得不起眼，但是它却含有多种氨基酸和胡萝卜素，以及维生素C、叶酸、胆碱等营养成分，这些营养成分的含量比桔子和西瓜等水果还要高出几十倍，常吃圆白菜能提高人体的抗病能力。我家隔三差五炖一次，每次炖一锅，汤汁都不剩，一个字，“香”。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 圆白菜半个
- 土豆1各
- 五花肉200克
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 料酒适量
猪肉炖圆白菜的做法步骤
猪肉炖圆白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、圆白菜种植的过程中会使用大量的农药，烹饪之前，最好是用淡盐水浸泡冲洗为好。
2、可以不焯水，我总是觉得焯水后农药残留会少些，所以大多数情况都焯水。
3、五花肉腌制一下再做会更鲜嫩。