葱油鸦片鱼

菜式简介
　　年年有余，年年有鱼。春节咋能少了鱼呢。
　　不过，我做这鱼够大，一条约3～4斤，一次吃不完呀，只用了尾巴那一半。
　　过节家里人多，就可以做整条鱼，只要有足够大的盘子。
　　新鲜海鱼，不需要太多的佐料，就足够鲜美。