卤羊肉
卤羊肉是凤记美食分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“卤羊肉”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤羊肉。
菜式简介
冬季食羊肉进补,做的方法很多,今天的卤羊肉简单,味香肉糯,适合大众。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊排500克
- 辅助料
- 老抽20ML
- 生抽50ML
- 盐少许
- 鸡精少许
- 白糖50克
- 胡椒粉少许
- 花椒5克
- 八角3只
- 桂皮10克
- 桃金娘根40克
- 甘草2克
- 丁香2克
- 小茴10克
- 糖色300ML
- 干辣椒6只
- 娘酒50ML