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干炸小公鱼

菜谱编号:038-865
干炸小公鱼是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸小公鱼”。
干炸小公鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
公鱼:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量--

干炸小公鱼的做法步骤

  • 第四步:炸制两面金黄色即可捞出,沥干油,食用时蘸食椒盐即可。
  • 第三步:锅置火上倒入适量油,小火加热至7成热,下入小公鱼炸制。
  • 第二步:沥干腌料,拍上一层玉米淀粉。
  • 第一步:小鱼洗净,内脏去除;用料酒、盐、胡椒粉腌制入味。
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