老北京小碗干炸酱
老北京小碗干炸酱是丹妮妮分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“老北京小碗干炸酱”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京小碗干炸酱。
菜式简介
炸酱面是老北京家中最最家常的面食，但真正做的很纯正地道的不是很多，我也不敢说我做的是不是地道，我是看了北京生活频道（快乐生活一点通）里边的大厨做的，我也是DIY了一把，呵呵，地道不地道没关系，只要好吃就OK。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 六必居干黄酱1袋
- 五花肉250克
- 辅助料
- 玉米油适量
- 葱末适量
- 姜1块
- 热水适量
- 白醋适量
- 酱油适量
- 黄酒适量
- 白糖适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量