佛手瓜炒肉片
佛手瓜炒肉片是香香83分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“佛手瓜炒肉片”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的佛手瓜炒肉片。
菜式简介
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科冬季稀特蔬菜品种,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”,深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉300克
- 佛手瓜800克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量