鸡蛋炸酱面

做菜达人@万山红

鸡蛋炸酱面是万山红分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鸡蛋炸酱面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋炸酱面。

菜式简介
　　在北方，过年一定是少不了面的，初一的饺子初二的面，可见其地位。北方人爱吃面，尤其是炸酱面受欢迎的程度更高，炸酱面一般都是用肉来做炸酱，今天来做一款不用肉的炸酱面，用鸡蛋来做炸酱，也是很好吃哦。我就比较偏爱吃鸡蛋做的炸酱面，今天就有炸酱先生的酱料做了鸡蛋的炸酱，配上筋道的面条，再来一点小青菜，10分钟之内就做好了，简单方便又好吃！还有就是今天酱料我用葱油炸了一下，酱香中透着葱香，味道更有层次啦

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 炸酱面料包1包; 青菜100克; 鸡蛋2个

辅助料: 香葱30克; 食用油适量

鸡蛋炸酱面的做法步骤

鸡蛋炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：

炸酱料包味道很足，无需再放任何调味料！

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐面条

相关食材：鸡蛋

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