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炒酸豇豆

做菜达人@雨欣欣欣
炒酸豇豆是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“炒酸豇豆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒酸豇豆。
炒酸豇豆

菜式简介
  每到过年都会有很多在外地的亲朋好友回家来过年。在外的游子都特别的怀念我们家乡的泡菜。他们常常说最想吃青菜叶叶稀饭和泡咸菜。这道炒酸豇豆, 酸辣可口是我外婆逢年过节必做的一道菜下饭菜。我外婆前年去世啦,这道菜那每年就有我来制作。大家吃着都大呼过瘾。比大鱼大肉受欢迎多了。简单美味,平凡朴实。没有过多的制作方法这个就是家的味道。

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时一天
难度简单
主材料
豇豆一把
泡椒二个
花椒10颗
辅助料
豆豉一匙
味精少许
老盐水半碗
菜籽油2匙

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