炒酸豇豆
炒酸豇豆是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“炒酸豇豆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒酸豇豆。
菜式简介
每到过年都会有很多在外地的亲朋好友回家来过年。在外的游子都特别的怀念我们家乡的泡菜。他们常常说最想吃青菜叶叶稀饭和泡咸菜。这道炒酸豇豆, 酸辣可口是我外婆逢年过节必做的一道菜下饭菜。我外婆前年去世啦,这道菜那每年就有我来制作。大家吃着都大呼过瘾。比大鱼大肉受欢迎多了。简单美味,平凡朴实。没有过多的制作方法这个就是家的味道。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 豇豆一把
- 泡椒二个
- 花椒10颗
- 辅助料
- 豆豉一匙
- 味精少许
- 老盐水半碗
- 菜籽油2匙