萝卜炖羊排
萝卜炖羊排是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“萝卜炖羊排”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜炖羊排。
菜式简介
宁夏盐池滩羊有"吃的是中草药，喝的是矿泉水"的说法，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，是羊肉中的精品。上网花了128元买了盐池滩羊1斤羊排和1斤腿肉，收到的时候羊肉还是冻得硬硬的。因为当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”，就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻，制作时只需清水煮熟再蘸点白盐，吃起来肉的本质味就已经很香。所以今天我也用最简单的方法清炖羊排。炖好的羊排，真的好鲜美好嫩呀！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 盐池滩羊羊排650克
- 白萝卜1个
- 辅助料
- 姜片3片
- 盐适量
- 大葱半棵
- 枣片少许
- 枸杞子10颗
- 香菜1棵