红烧冬瓜
红烧冬瓜是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧冬瓜”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧冬瓜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜500克
- 辅助料
- 盐1克
- 鸡精1克
- 白糖60克
- 生抽2勺
- 老抽半勺
红烧冬瓜的做法步骤
红烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、冬瓜切块后可先加入生抽抓上色，这样炸出来的冬瓜颜色更好看。
2、可直接用红烧酱油，没有的话用生抽和老抽，结合炒糖色也能做出好看的颜色。
相关食材：冬瓜