冬瓜鸭肉粉丝煲
冬瓜鸭肉粉丝煲是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“冬瓜鸭肉粉丝煲”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜鸭肉粉丝煲。
菜式简介
鸭肉鲜美,夏天进补好菜,配上冬瓜更是味美,加了一把粉条,孩子大爱。
冬瓜鸭肉粉条煲
食材:鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克
配料:红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量、白芷1片、草果1个、陈皮适量、八角1个、香叶适量、桂皮少许、小茴香适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉400克
- 冬瓜400克
- 粉条80克
- 辅助料
- 辣椒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 草果1个
- 八角1个
- 小茴香适量
- 陈皮适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 红烧汁适量
- 黄酒适量
- 冰糖适量
- 精盐适量
- 食用油适量
冬瓜鸭肉粉丝煲的做法步骤
冬瓜鸭肉粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:
爱吃辣的可以加些豆瓣酱,或是红干椒。感谢关注余甘果蜜、如果喜欢记得点赞,收藏,谢谢你的支持。