手抓羊肉饭
手抓羊肉饭是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“手抓羊肉饭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手抓羊肉饭。
菜式简介
冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。
这道手抓羊肉呢 其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。
在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜羊腿肉一块
- 胡萝卜半根
- 白洋葱半个
- 香菜一根
- 葡萄干一匙
- 大米一斤
- 辅助料
- 孜然粉一匙
- 盐少许
- 白胡椒粉1/5匙
- 料酒半匙
- 色拉油一匙
- 温开水一碗
手抓羊肉饭的做法步骤
手抓羊肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜好多朋友掌握不好它的水分。 不要紧，我们随时盯着锅，如果觉得有点干，米饭还没达到你想要的程度的话的话，我们就加温开水一点一点的加。这道菜呢，本身是手抓饭，里面大料不要放，
相关食材：羊肉