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红烧泥猛

菜谱编号:385-971
红烧泥猛是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧泥猛”。
红烧泥猛
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
泥猛:一条--
辅助料用量
豆瓣酱:一勺酱油:适量

红烧泥猛的做法步骤

  • 第一步:泥猛一只,侧切腹部,掏干净内脏,冲洗干净。
  • 第四步:加入一碗温水,一勺豆瓣酱,适量酱油,煮三分钟。
  • 第三步:煎至两面金黄。
  • 第二步:小火慢煎,加少许食盐免油飞溅。
  • 第五步:加入葱花即可。
  • 第六步:成品。
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