煎酿杏鲍菇
煎酿杏鲍菇是舌尖居士分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“煎酿杏鲍菇”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎酿杏鲍菇。
菜式简介
杏鲍菇是一种营养丰富的食材，但遗憾的是它很难入味，做好吃了不容易。但这道菜却巧妙地解决这个问题，试想一下将肉都喂到杏鲍菇的嘴里了它能不好吃吗。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇2个
- 胡萝卜一小段
- 莴笋一小段
- 猪肉馅100克
- 辅助料
- 葱少许
- 油少许
- 料酒少许
- 生抽少许
- 老抽少许
- 糖少许
- 醋少许
- 蚝油少许
- 味精少许
- 姜少许
- 蒜少许
煎酿杏鲍菇的做法步骤
煎酿杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、买杏鲍菇尽量买直一点的上下一边粗的。买回后不要马上就做，放上一，两天，让它流失一些水分，加工起来不容易折。
2、因为放了生抽，老抽，蚝油所以一般就不用放盐了。
3、配菜放什么都可以，只要自己喜欢就行。但形状尽量跟主菜一样。