黄金大鸡排
黄金大鸡排是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黄金大鸡排”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金大鸡排。
菜式简介
每个周末儿子从学校回来,都会带着哥哥妹妹去外面玩一圈,说是玩其实就是各种吃,儿子简直就是个活地图,哪里有啥有名的小吃他都知道,而且怎么坐车也都轻车熟路,难不成他已经提前去吃过了。
儿子很喜欢吃烤鸡翅,炸鸡排这些,反正是荤的肉肉类没他不喜欢吃的,吃货就是吃货,每次出去玩,特别是人流密集的地方各种炸鸡排的店子多的很,每次他都会买来吃,但是油炸鸡排吃多不健康,街边店里那油不一定重复了多少次,上个周末下雨没出门,非缠着我做好吃的,看冰箱里的鸡胸肉,烤个无油版的黄金大鸡排吧,减肥的小伙伴也可以无顾虑的吃肉肉了。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉530克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 面包糠适量
- 玉米淀粉适量
- 奥尔良烤肉料30克
- 水30克
- 黄酒适量
- 生姜适量
黄金大鸡排的做法步骤
黄金大鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
1、腌制鸡肉的时候按自家口味,也可以像我一样买这种腌料更省事一些。
2、没有烤箱的可以在裹满面包糠后油炸也一样的,只不过想减肥的又想吃肉的人,还是选择烤箱烘烤更低脂无油。