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虾仁娃娃菜

菜谱编号：385-310

虾仁娃娃菜是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁娃娃菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

造型漂亮，娃娃菜嫩甜咸鲜，虾仁Q嫩。好吃?

虾仁娃娃菜主厨：一溪月

第六步：切成小长条。

第十一步：适量开水烧开，勾入适量水淀粉，适量盐调味。

第十五步：成品。

第五步：娃娃菜芯2棵。

第四步：滑炒嫩嫩的虾仁。

第三步：锅内适量油温热，腌好的虾仁滑至变色。(油倒掉不要)

第八步：捞出摆盘。

第十四步：虾仁摆一圈，汤汁浇上即可。

第十三步：虾仁放入微煮，关火。

第十二步：虾仁放入。

第二步：抓匀腌几分钟。

第十步：适量香辣酱，生抽炒一下。

第十七步：成品。

第十六步：成品。

第一步：冰虾仁解冻，洗净，适量盐，胡椒粉，料酒，生粉。

第七步：锅内适量水烧开，适量盐，玉米油，娃娃菜放入绰至断生。

第九步：锅内适量油烧热，青红椒，姜蒜，花椒放入稍炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾虾仁娃娃菜

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