一锅河鲜
一锅河鲜是【四月去看海】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一锅河鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一锅美味的鱼鳅是我童年喜欢的美食；爸爸在滩子口河边网到鱼鳅后，妈妈做美食款待家人和朋友，家里欢歌不断……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼鳅：600克 | 洋葱：1个 |
| 芹菜：100克 | 小葱：50克 |
| 香菇：50克 | 白玉菇：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：50克 | 老姜：10克 |
| 大葱：1根 | 泡海椒：10克 |
| 泡姜：10克 | 郫县豆瓣：30克 |
| 老重庆火锅底料：30克 | -- |
一锅河鲜的做法步骤
一锅河鲜做法技巧/窍门/补充说明：
鱼鳅吃完，可架火煮菜，一样美味。