黑米面香肠卷
黑米面香肠卷是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米面香肠卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑米面即黑米磨成的面，黑米的营养价值很高，黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1-3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，经常食用能滋阴补肾、益气活血、养肝明目、健脾暖肝等疗效。人们俗称：“药米”、“长寿米”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米面：100克 | 普通面粉：200克 |
| 酵母：3克 | 白糖：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 凉白开：150克 | -- |