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自制好吃软糯的【黑米八宝饭】

做菜达人@咖啡。摩卡
自制好吃软糯的【黑米八宝饭】是咖啡。摩卡分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“自制好吃软糯的【黑米八宝饭】”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制好吃软糯的【黑米八宝饭】。
自制好吃软糯的【黑米八宝饭】

菜式简介
  今年过年在超市买了一个八宝饭在年夜饭时吃
  但感觉没有往常买的好吃
  想想自己也可以尝试着做一个试试呀
  就用家中现有的材料做了一个
  真还不错
  以后不用买了,自己动手做的更合心
  做起来非常简单,无难度
  大家可以加上自己喜欢的食材
  做出符合自己口味的独特八宝饭来

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
糯米160克
黑米15克
白糖10克
猪油10克
红豆沙适量
辅助料
枸杞适量
蔓越莓干适量
桂圆肉干适量
红枣适量
葡萄干适量

自制好吃软糯的【黑米八宝饭】的做法步骤

自制好吃软糯的【黑米八宝饭】做法技巧/窍门/补充说明:

1、用电饭煲煮糯米饭,不需要浸泡一个晚上。如果隔水蒸糯米饭的话,最好浸泡4小时以上,糯米饭的口感较好。
2、没有黑米的话,全部用白糯米也行。
3、如果直接吃,那碗中就不用垫保鲜膜,在碗壁上抹些熟猪油(方便脱扣),压好饭后,上蒸笼大火蒸10-15分钟,用餐盘倒扣出来就好了

相关食材:黑米

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