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双茶磅蛋糕

做菜达人@模样生活MyLiving
双茶磅蛋糕是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“双茶磅蛋糕”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双茶磅蛋糕。
双茶磅蛋糕

菜式简介
  出现在冬日里的一抹小雪山,小巧美丽,夺目又怡人。这款双茶磅蛋糕,组织绵密厚实,每一口尝起来饱满又细腻的感觉,让人觉得十分愉快。奶油中板栗的香甜更是让你欲罢不能,配上一杯咖啡或者红茶,即使在寒冷的冬季都能让你马上温暖起来。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
黄油80克
糖粉65克
鸡蛋70克
泡打粉1克
低筋面粉a50克
抹茶粉3克
低筋面粉b50克
红茶粉3克
细砂糖10克
50克

双茶磅蛋糕的做法步骤

双茶磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·加入糖粉在黄油里面的时候,建议先手动搅拌几下,再启动电动打蛋器,防止糖粉飞溅。
2·鸡蛋必须分次加入到黄油中,否则容易出现水油分离的状态。
3·冷藏过后的磅蛋糕更加好吃呢。

菜谱标签:下午茶烘焙

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