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鲜味萝卜糕

菜谱编号：383-343

鲜味萝卜糕是【兮子花开半夏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味萝卜糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于寡淡的白萝卜，我家崽崽却总是表现出强烈的拒绝！但萝卜糕他却喜欢吃。

白萝卜开胃通便又助消化，搭配鲜鲜的虾，可以说是绝配了。满满的钙元素和优质蛋白质，营养价值非常高，还易消化，还有助于增强宝宝的免疫功能。

鲜味萝卜糕主厨：兮子花开半夏

第八步：倒入模具中，用铲子刮平表面。

第十一步：?刚出锅的萝卜糕，热腾腾的就好吃得不得了。

第六步：搅拌均匀后加点点盐。

第三步：?放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。

第一步：?猪肉馅中加入葱末、宝宝酱油。

第四步：虾煮熟后去壳，切碎。（也可以用虾米。）

第二步：白萝卜去皮，擦细丝。没有擦丝器的话，用刀切也是可以的。

第十步：熟透取出，用刀沿四周划一圈，然后倒扣取出，晾凉切片放入锅里煎至俩面金黄即可。

第九步：?盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸20分钟。最好在容器上盖上保鲜膜或盘子，防止水份流入容器内~

第五步：?猪肉馅中加入白萝卜丝、粘米粉、50克清水、鲜虾碎。

第七步：?模具刷油，底部铺油纸。

菜谱标签：小吃

相关食材：萝卜

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